Τσουρέκια παραδοσιακά....

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι, 230γρ.νερό, 70γρ.ζαχαρούχο γάλα, 150 γρ. βούτυρο, 6 αβγά, 180 γρ.ζάχαρη, λίγη μαστίχα κοπανισμένη, 2 φακελάκια ξηρή μαγιά, 1 πακέτο μαχλέπι (1 κουταλιά γλυκάνισο), χυμό 1 πορτοκαλιού και ξύσμα, λίγα αμύγδαλα.
Εκτέλεση: Αραιώνετε το ζαχαρούχο γάλα σε

Στριφτοτυροπιτάκια δυόσμου

Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα, 250γρ. τυρί φέτα, 200γρ. τυρί cottage, 2αβγά χτυπημένα, 1 κουταλιά φρέσκο δυόσμο, 1 κουταλάκι γλυκάνισο, σουσάμι, πιπέρι.
Εκτέλεση: Λιώνετε τη φέτα με το πιρούνι και την